1 grosse honigmelone schälen und entkernen – in grobe stücke
schneiden und in etwas olivenöl anbraten bis saft entsteht (max. 2 minuten)
– melone in einer schüssel mit einer grossen dose pelati (geschälte
flaschentomaten) sowie 10 frischen basilikum blättern mischen und mit dem
zauberstab pürieren – nach dem kühlen mit dem saft einer zitrone – salz &
schwarzem pfeffer sowie tabasco nach geschmack würzen – über eiswürfeln
servieren –