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Frankfurter ::: 18. Sep. 2003

wiener
C’est un classique. Longue, mince, goûteuse, elle remplace à merveille la saucisse à hot-dog.
Die noch in den vierziger Jahren unseres Jahrhunderts bestehende Frankfurter Wirtschaft Metzgerhöfchen rühmte sich, zwar stets frische, aber gleichzeitig doch die ältesten Frankfurter Würstchen der Welt zu servieren. Bereits im Jahr 1280 sollen hier die ersten Frankfurter serviert worden sein.
Eine gute Frankfurter Wurst müsse so krumm wie der Rücken seines Dackels sein.  Sie wurde deshalb auch lange, bevor in den USA die Bezeichnung Dachshound Frankforter und in deren Gefolge der Name Hot Dog populär wurde, auch Dackelwurst genannt.

jour fox::: sneak preview ::: virtuelles museum

Liebe Freundinnen und Mitesserinnen!
Aus gegebenen Anlass fällt diese Woche der Jour Fox etwas anders aus:
SNEAK PREVIEW!
Diesen Donnerstag, den 15. Mai, von
***18 Uhr 30 bis 22 Uhr
findet in der FOX eine Vorpräsentation des Virtuellen Museums Projektes statt, an dem wir zusammen mit dem BLM und ZKM in Karlsruhe seid 1 1/2 Jahren forschen/arbeiten/entwickeln, und die nun knapp vor der Fertigstellung steht.
Wir bitten zu türkischem Tee, Wasserpfeife und Baklava samt Informationen aus erster Hand und einen Blick hinter die Kulissen.
[halbgasse7, 1070 wien]

Am Tag der Arbeit wird nicht gekocht!


Heute kein Jour Fox – aber zum Ausgleich:
Das Online Spiel zum ersten Mai! Pflastersteine werfen, der Polizei davon laufen, etc. – Alle Komponeten eines richtigen Maiaufmarsches
zum Üben und Geniessen.
Bis nächste Woche!

Hunger als Disziplin

Auf einer Site, die so viele leckere Rezepte präsentiert, sollte auch ein Gedanke an Hunger als geistige Disziplinierung enthalten.
Hemingway schreibt darüber in den Erinnerungen an seine Pariserzeit im Kapitel “Hunger war eine gute Disziplin”.

schmeck!

Bitte schnell und viel füllen – zumindest die rezepte von unserem Gelage!

  1. Artikel bitte gescheit benamsen (google-mässig, z.b. “Blätterteigtaschen mit Crème Fraiche” u. nicht dadatascherln)
  2. hirachy festlegen: notes -> Einen relativen Pfad für diese Mitteilung festlegen -> rubrik/name eintragen (z.b. “vorspeisen/blaeterteigtaschen”) ->
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