Freunde des guten Geschmacks, es geht weiter mit dem "hands-on cooking"! Im der FOX “nah verwandtem” BLUMBERG gibt es ab diesem Samstag Kochkurse:
zum Mitmachen oder auch einfach Konsumieren und Geniessen.

Diesen Samstag ab 14Uhr:

KIMCHI :: eine koreanische Einlegetechnik :: geleitet von Sophie Kim

sophie KIM kocht KIMCHI und ohne tofuGTI.
sophie, die schlagzeugerin von who killed bambi und tofuGTI
haut auf die töpfe und alle hauen rein!

Am Speiseplan steht Kimchi mit Schweinebauch und/oder Tofu und/oder Bulgogi
Unkostenbeitrag inkl. Verköstigung: 10 Euro

Vorschau:

Samstag, der 24. 02.
Terada Yoko zeigt uns die Herstellung von Udon Nudeln

Samstag, der 3.3.
Kurt Rudolf kocht Wantan

Samstag, der 10.3.
Florian & Schorsch kombinieren

Blumberg°
Neulerchenfelderstr. 90
1160 Wien
http://blumberg.at
0699 / 1136 4110

Whew! – Noch rechtzeitig, vor die Grill-Saison vorbei ist:
Die echt-amerikanische Barbecue Sauce – BBQ Sauce
Die geile Hell’s Angel Cream Sauce (Chili Cream)
Die exotische Asiatische Erdnuss Sauce
Die Thai Chile-Lime Dip, a Wahnsinn, eigentlich.
Hasta la Vista, Bebé!
P.S.: Für Alle, die mit Chilis kochen: immer die Samen Entfernen! – und niemals mit die Finger in die Augen, Nase, oder sonst wohin fahren! (Obwohl – beim Vorspiel könnte es interessant werden… .)