750 g Garnelen
125 g Sojabohnensprossen
2 EL Wasserkastanien
2 Knoblauchzehen
4 Frühlingszwiebeln
3 TL frischer Ingwer

Singapur & Malaysia
Genauso wie die vegetarischen Wan-Tans zubereitet, Sellerie, Kohl, Tofu und die Möhren jedoch durch 750 g rohe Garnelen ersetzen (geschält, ausgenommen und gehackt). Nach dem Dämpfen 170 g abgetropftes Garnelenfleisch aus der Dose und 2 EL gehackte frische Korianderblätter unterrühren. Ergibt 50 Stück.

Nährwert pro Wan-Tan:
5 g Eiweiß, 1 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 15 mg Cholesterin, 260 kJ (60 kcal)
Lydias Wunschessen