Feurig!
Zu gegrilltem Fisch oder Fleisch, am besten erst eine 1/4 Stunde vorher anmachen.
Gemeinsam grob zerhacken:
***6 frische Chili (Experten: Jalapeno), Samen Entfernen!
***6 Knoblauchzehen (nein, nicht zerdrücken!)
Gib die Mischung dann in eine kleine Schüssel und rühre hinein:
***6-8 EL frischer Limettensaft
***Salz nach Geschmack
Bei Zimmertemperatur bis zum Servieren stehen lassen.
G’sund!