wenn eine frau einen mann wählt, geht sie nach geruch, ist dieser
ihrem sehr verschieden, kann die einigung stattfinden
auch so verhählt sich diese speise
rucolasalat und auch andere leicht bittere salate können verwendet werden
das wichtige ist der zarte verlauf zwischen bitter und süss (sonst funkts nicht)
zutaten:
salat
büffelmilch mozarella
orangen und/oder mandarinen
ungehmahlener frischer pfeffer
merrsalz
honig
balsamico
olivenöl
amareto
dressing:
– orangen und/oder manderinen auspressen
(nur reife orangen eignen sich für das liebesspiel)
– etwas honig
– ein schuss oliven öl
– ein schuss balsamico
– frisch gemahlener pfeffer
– mehrsalz
abschmecken dazwischen ist sehr wichtig!!!
– wenn´s nicht funkt kann mit amareto nachgebessert werden
finish:
dabei ist jetzt das gefühl wichtig. die richtige mischung machts aus
– etwas salat auf einen grossen teller verteilen (flach, kein haufen)
– mozarella stücke darüber verteilen
– dressing spiralenförmig darüber gießen