{"id":95,"date":"2003-03-14T13:41:57","date_gmt":"2003-03-14T13:41:57","guid":{"rendered":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/?p=95"},"modified":"2014-09-16T08:46:55","modified_gmt":"2014-09-16T08:46:55","slug":"sabzi-navaratan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/2003\/03\/14\/sabzi-navaratan\/","title":{"rendered":"SABZI NAVARATAN"},"content":{"rendered":"<p><a name=\"manilaID_0000095\"><\/a>Gemischtes Gem&uuml;se mit Obst<br \/>\nZulaten f&uuml;r 4-6 Personen<\/p>\n<ul>\n<li>2 Karotten<\/li>\n<li>1 gro&szlig;e Kartoffel<\/li>\n<li>1 kleine Zucchini<\/li>\n<li>1 Zwiebel, gesch&auml;lt und grob geschnitten<\/li>\n<li>1 Tomate, gesch&auml;lt und grob gehackt<\/li>\n<li>4 EL Wasser<\/li>\n<li>2 EL Butterschmalz<\/li>\n<li>1\/2 TL Kreuzk&uuml;mmelsamen<\/li>\n<li>100 g tiefgefrorene Erbsen<\/li>\n<li>100 g tiefgefrorene Bohnen, geschnitten<\/li>\n<li>10 Cashewn&uuml;sse<\/li>\n<li>1\/4 TL Chilipulver<\/li>\n<li>1\/4 TL Kurkumapulver<\/li>\n<li>1 TL Salz<\/li>\n<li>250 ml Wasser<\/li>\n<li>150 ml &sect;ahne<\/li>\n<li>1 kleiner Apfel,gesch&auml;lt und in W&uuml;rfel geschnitten<\/li>\n<li>1 kleine Birne,gesch&auml;lt und in W&uuml;rfel geschnitten<\/li>\n<li>10 &#8211; 15 kernlose Trauben<\/li>\n<\/ul>\n<p>1. Karotten und Kartoffeln sch&auml;len, waschen und in kleine W&uuml;rfel<br \/>\nschneiden. Zucchini waschen und in zentimeterdicke Scheiben schneiden.<br \/>\n2. Zwiebel, Tomate und Wasser im Mixer p&uuml;rieren.<br \/>\n3. In einer schweren Pfanne Butterschmalz erhitzen, Kreuzk&uuml;mmelsamen zugeben<br \/>\nund kurz anr&ouml;sten. Zwiebel-Tomaten-P&uuml;ree zuf&uuml;gen und bei mittlerer<br \/>\nHitze ca. 2 Minuten anbraten, dabei st&auml;ndig r&uuml;hren.<br \/>\n4. Das Gem&uuml;se, Cashewn&uuml;sse, Chilipulver, Kurkumapulver und Salz hineingeben,<br \/>\numr&uuml;hren. Wasser zugie&szlig;en, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren,<br \/>\nzugedeckt ca. 15 Minuten k&ouml;cheln lassen<br \/>\n5. Sahne zugeben, durchr&uuml;hren, die Hitzezufuhr erh&ouml;hen, zum Kochen<br \/>\nbringen. Dann auf kleiner Stufe halb zugedeckt ca. 10 Minuten kochen lassen.<br \/>\nDas Obst zuf&uuml;gen, umr&uuml;hren und nur kurz weiterkochen, bis das Obst<br \/>\nwarm ist. Mit Reis hei&szlig; servieren.<br \/>\nTip: Du kannst Gem&uuml;se und Obst nach Wunsch variieren<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gemischtes Gem&uuml;se mit Obst Zulaten f&uuml;r 4-6 Personen 2 Karotten 1 gro&szlig;e Kartoffel 1 kleine Zucchini 1 Zwiebel, gesch&auml;lt und grob geschnitten 1 Tomate, gesch&auml;lt und grob gehackt 4 EL Wasser 2 EL Butterschmalz 1\/2 TL Kreuzk&uuml;mmelsamen 100 g tiefgefrorene Erbsen 100 g tiefgefrorene Bohnen, geschnitten 10 Cashewn&uuml;sse 1\/4 TL Chilipulver 1\/4 TL Kurkumapulver 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-95","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-imported"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":619,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95\/revisions\/619"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}