{"id":69,"date":"2003-03-03T17:55:44","date_gmt":"2003-03-03T17:55:44","guid":{"rendered":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/?p=69"},"modified":"2014-09-03T16:36:23","modified_gmt":"2014-09-03T16:36:23","slug":"k-4","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/2003\/03\/03\/k-4\/","title":{"rendered":"k"},"content":{"rendered":"

<\/a><\/a>diese leicht sämige sauce hat ein feines aroma, kann daher mit spaghetti und anderen teigwaren genauso kombiniert werden wie mit fisch, fleisch oder gemüse. außerdem ist das kürbis-gorgonzola-grundrezept leicht variierbar und mundet mit etwas mehr flüssigkeit als cremesuppe ganz wunderbar.
\nzutaten:<\/u>
\noranger kürbis (2\/3 des gemüses)
\nerdäpfel (1\/3 des gemüses)
\nkarotten (~ handvoll)
\nzwiebel (klein)
\nschlagobers (1-2 becher)
\ngorgonzola (ca. 10 dag)
\nsuppenwürfel
\ngewürze (salz, pfeffer, muskatnuss)
\nev. kräuter zum abschmecken
\nzubereitung:<\/u>
\nkürbis, erdäpfel und karotten würfelig schneiden, mit zwiebel anrösten, mit wasser aufgießen; das ganze leicht köcheln lassen, bis das gemüse weich ist. dann wird alles mit dem pürierstab zerkleinert und mit dem schlagobers nochmals aufgegossen, würzen, suppenwürfel und aufkochen lassen; auf kleiner flamme köcheln lassen, bis eine sämige creme entsteht. zum schluss gorgonzola – je nach gewünschter würze – zugeben und mit kräutern abschmecken. für die suppenvariante einfach mit mehr wasser\/schlagobers aufgießen.
\nfertig!<\/p>\n

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diese leicht sämige sauce hat ein feines aroma, kann daher mit spaghetti und anderen teigwaren genauso kombiniert werden wie mit fisch, fleisch oder gemüse. außerdem ist das kürbis-gorgonzola-grundrezept leicht variierbar und mundet mit etwas mehr flüssigkeit als cremesuppe ganz wunderbar. zutaten: oranger kürbis (2\/3 des gemüses) erdäpfel (1\/3 des gemüses) karotten (~ handvoll) zwiebel (klein) […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-69","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-imported"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":645,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69\/revisions\/645"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/dada.dadaserver.net\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}